Pollo a la mostaza con crema de leche

Aléjate de lo convencional y dale un giro a tus almuerzos con una salsa espesa y vibrante que ofrece una experiencia gastronómica superior.

Esta combinación, que destaca por el equilibrio entre la suavidad de la crema de leche y el carácter intenso de la mostaza, es tan fácil de realizar que se convierte en un básico de tu menú semanal, no solo para preparar el pollo sino también para incluirla en cualquier otra combinación.

La Crema de Leche Natulac es la aliada perfecta para esta receta. Gracias a su proceso de esterilización UHT y su 25% de contenido de grasa, asegura esa textura untuosa y el sabor delicioso que toda receta gourmet necesita, aun si se prepara en casa.

Pollo a la mostaza con crema de leche

Ingredientes:

• 2 pechugas de pollo en cubos
• 200cm3 de Crema de Leche Natulac
• 2 cucharadas de mostaza
• Ajo, sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. Sella el sabor: Salpimienta el pollo y dóralo en una sartén con un poco de aceite o mantequilla hasta que esté bien sellado. Retiro y reserva.

2. Crea la salsa: En la misma sartén (aprovechando el fondo de cocción del pollo), agrega la Crema de Leche y la mostaza. Revuelve bien para integrar todos los sabores.

3. Unifica: Regresa el pollo a la sartén y cocina a fuego lento por 5 minutos, o hasta que la salsa reduzca y adquiera un aspecto brillante.

Tip Natulac: Este plato queda increíble si se acompaña con puré de papas o arroz blanco y una ensalada fresca.